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キンタ ダ ガイヴォーザ レッド

キンタ ダ ガイヴォーザ レッド

ワインの種類

土壌

プロデューサー

Alves de Sousa

醸造 / ワイン作り

完全除梗、温度管理下で10日間発酵、7日間浸漬

熟成

新樽と2年フレンチオーク樽で15か月間

アルコール (% Vol.)

酸度(g/L 酒石酸)

5.1

pH

3.6

料理との相性・飲み方

このワインは細かく赤肉のグリルやローストビーフなどのローストを伴います。理想的には17ºCで提供していますし、提供する前に1時間を開いておく必要があります