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キンタ・ド・カルネイ レセルバプライベートセレクション

キンタ・ド・カルネイ レセルバプライベートセレクション

ワインの種類

土壌

プロデューサー

Quinta do Carneiro

収穫年

醸造 / ワイン作り

古典的な発酵系。 25-27ºCで制御された温度で起こった発酵前に強烈なマセラシオン、。発酵後のマセラシオン。

熟成

これは、10ヶ月の間に新しいフレンチオークにとどまりました。

瓶詰日

アルコール (% Vol.)

酸度(g/L 酒石酸)

5.9

料理との相性・飲み方

このワインは肉料理によく合います。アジア料理、特に肉ベースの食事のほとんどに適しています。ボトルは1時間18ºCの温度で提供する前に開いておく必要があります。天然物であることは、それは、加齢に伴ういくつかの残基を示し得ます。必要に応じて提供する前にそれをデカント。今このワインを飲むための最良の時間です。