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Barão Alenquer

Barão Alenquer

ワインの種類

土壌

プロデューサー

Adega Cooperativa da Labrugeira

醸造 / ワイン作り

最高のブドウ畑からは、ブドウは最適な成熟点に抜てきされました。除梗とソフトが押された後、マストは、必要な明確さに達した16-17ºCの制御された温度でステンレス製バットに発酵させた、その後冷たい沈降を、耐え。

アルコール (% Vol.)

酸度(g/L 酒石酸)

5.6

pH

3.3

料理との相性・飲み方

光スープ、ゆで野菜、貝や魚料理、シーフード、軽い肉と10ºCでサーブ。