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Caldas White

Caldas White

ワインの種類

格付け

土壌

プロデューサー

Alves de Sousa

収穫年

醸造 / ワイン作り

ブドウは除梗合計であり、ソフト加圧及びデカンテーションを通過します。それの後、発酵は15日間16ºCで発生します。「battonage」と澱の上にステンレス製のバットで3ヶ月をステー

アルコール (% Vol.)

酸度(g/L 酒石酸)

4.4

pH

3.5

料理との相性・飲み方

このようなサラダ、白肉、魚やシーフード料理などの軽食を伴うために、または食前酒として独自に提供するために理想的なワインです。10ºC. – 8との間にお召し上がりいただけます