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Quinta da Aveleda

Quinta da Aveleda

ワインの種類

格付け

土壌

プロデューサー

Aveleda

醸造 / ワイン作り

ブドウは慎重に16と18ºCの間に制御された温度でアルコール発酵が続き、低圧力で押圧されます。その瓶詰めの前にワインを濾過し、冷が安定します。

アルコール (% Vol.)

酸度(g/L 酒石酸)

6.8

pH

3.3

料理との相性・飲み方

魚介類や、七面鳥や鶏などの白身の肉から作られた食器を備えた洗練されたサラダに同行することが理想的です。それは8ºC〜6の温度で非常に寒い飲まなければなりません。