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Syrah & Tinta Roriz

Syrah & Tinta Roriz

ワインの種類

土壌

プロデューサー

Adega Cooperativa da Labrugeira

醸造 / ワイン作り

ブドウは、最適な成熟に収穫しました。ワインは、発酵が選択された酵母と28ºCの制御された温度で発生クラシック醸造法によって作製されます。

熟成

アルコール発酵は、マロラクティック発酵が誘導された木材でのステージが続くされた後。

アルコール (% Vol.)

酸度(g/L 酒石酸)

4.9

アロマ

料理との相性・飲み方

肉、塩辛い魚やいくつかのチーズの軽食を伴います。