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O Vinho Português

Sentado no canto sudoeste da Europa, na Península Ibérica, Portugal é a nação marítima que descobriu muito do novo mundo, sem nunca perder de vista o velho, na sua cultura ancestral e na sua tradição vinícola.Nos países produtores de vinho e na grandeza do mundo vitivinícola, Portugal é mais conhecido pela sua indústria corticeira, sendo o seu produtor mundial dominante, do que pelos seus vinhos. No entanto, há um mundo interior no vinho Português: a sua legião de castas indígenas explicada pela heterogeneidade de terroirs. Por esta razão, e para uma nação tão pequena, há uma diversidade impressionante de vinhos. o Oceano Atlântico influencia os vinhos frescos e acídicos produzidos na costa litoral. Nas cadeias montanhosas a norte do Porto, a chuva atinge 2000 mm / ano diferindo consideravelmente dos 500 mm / ano, que ocorre em algumas áreas do interior de Portugal, esta influenciada pela secura continental vindo do leste. o clima temperado marítimo caracterizado por verões quentes e  invernos frios e chuvosos é mais extremo na direção de sul e leste, com uma temperatura média anual de cerca de 10 ºC nas colinas do norte contrastando com uma temperatura superior a 17,5 ºC nas planícies do sul, onde as temperaturas frequentemente ultrapassam 35 ºC em dias de verão.Como resultado desta circunstâncias climáticas diferentes, duas vinhas vizinhas onde crece a mesma casta pode produzir vinhos muito distintos. Como exemplo disso, dois dos mais famosos tipos de vinhos do mundo conhecido como Vinho Verde e Porto são produzidos em regiões contíguas. Este fenómeno acontece em todo o Portugal e é por isso que outras variedades estrangeiras se adaptam tão bem.

As diferentes regiões vinícolas em Portugal são apresentados a seguir:

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(Source: http://www.winesofportugal.info/pagina.php?codNode=18012)