Pactus Touriga Nacional

As uvas, parcialmente desengaçadas, passam por uma maceração antes da fermentação, que ocorre a temperatura controlada de 26 ºC. Posteriormente segue-se uma maceração de 10 dias.

Envelhecimento de seis meses em barricas de carvalho francês e três meses em garrafa.

Este vinho é o melhor acompanhamento para pratos de carne. Adequado a todo o tipo de comida asiática, deve abri-se a garrafa uma hora antes de ser consumida.