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1500

1500

Tipo de Vinho

Classificação

Região

Tipo de solo

Produtor

1756 - TPWC & Quinta do Carneiro

Ano de colheita

Vinificação

As uvas foram cuidadosamente selecionadas e submetidas a uma maceração intensa antes da fermentação que ocorreu a temperatura controlada 26 ºC segundo o método clássico. Depois da fermentação concluida o vinho continuou em maceração.

 

Envelhecimento

Envelhecimento em carvalho Francês durante 12 meses.

 

data de engarrafamento

Álcool (% Vol.)

Acidez total (g/L ácido tartárico)

6.2

pH

3.7

Harmonização

Este vinho deve ser servido com carnes grelhadas ou assadas ou então a acompanhar queijo. Deve ser aberto uma hora antes de ser servido.