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Vinhas do Carneiro Tinto

Vinhas do Carneiro Tinto

Tipo de Vinho

Classificação

Região

Tipo de solo

Produtor

Quinta do Carneiro

Vinificação

As uvas são totalmente esmagadas e desengaçadas e passam por uma curta maceração antes da fermentação. A fermentação ocorre em depósitos de aço inóxidável a temperatura controlada (25 – 28 ºC) com nova maceração depois da fermentação.

data de engarrafamento

Álcool (% Vol.)

Acidez total (g/L ácido tartárico)

5.4

pH

3.7

Harmonização

Este vinho acompanha pratos de carne e massas, excelente para barbecues. Perfeito para o dia-a-dia.