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卡尔达斯储备
  • caldas-r-tn

卡尔达斯储备

葡萄酒类型

干红葡萄酒 (red)

等级

DO 杜罗

产区

杜罗河产区 (douro)

葡萄品种

民族杜丽佳

土壤类型

页岩土壤

制片人

Alves de Sousa

收穫年

2011

釀酒過程

葡萄是總去梗。具有受控溫度（20-22℃）發酵需要八天后它與浸漬出現三天。

陈酿

七個月在第二和第三年的法國橡木桶。

装瓶时间

2012

酒精度 (% Vol.)

14.5

总酸含量(g/L 酒石酸)

6.1

pH值

3.6

出现

光泽
清

颜色

紅寶石激烈

香气

黑李子
紫羅蘭色
木材筆記

口感

果味
余味持久悠长
巨大的複雜性
優雅

侍酒建议

這種酒是理想的烤烤食品，紅肉相結合。應在17oC – 送達，並在食用前開30分鐘。

储藏条件

酒瓶横放在无光并且凉爽干燥的地方,最佳储藏温度