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CARM 储备
  • carm-reserva

CARM 储备

葡萄酒类型

干红葡萄酒 (red)

等级

DO 杜罗

产区

杜罗河产区 (douro)

葡萄品种

罗丽思
民族杜丽佳
富蓝卡杜丽佳

土壤类型

页岩土壤

制片人

CARM

釀酒過程

採用最先進的技術和溫度的總量控制，選擇集群，去梗，輕聲粉碎並遭受熱衝擊。再其次為約12至24小時，在此之後，群眾被轉移到發酵桶並保持在24和26ºC之間的溫度由約10天發酵期間浸漬預發酵冷軋機。該乳酸發酵自然產生。

陈酿

在不銹鋼桶和部分在美國和法國橡木桶18月齡部分。

酒精度 (% Vol.)

13.5

总酸含量(g/L 酒石酸)

4.8

出现

光泽
清

颜色

紅寶石激烈

香气

木材筆記
豐富而複雜的香氣
香氣
果味的
花的

口感

光滑
複雜
柔和的單寧
余味持久悠长

侍酒建议

此酒对与肉类，奶酪，总的来说，地中海美食。

储藏条件

酒瓶横放在无光并且凉爽干燥的地方,最佳储藏温度