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强化葡萄酒 (fortified)
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德科斯塔 红宝石波特
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德科斯塔 红宝石波特
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葡萄酒类型
强化葡萄酒 (fortified)
波尔图葡萄酒 (port)
等级
DO 级波特
红宝石
产区
杜罗河产区 (douro)
葡萄品种
罗丽思
富蓝卡杜丽佳
铁塔高
巴罗卡
土壤类型
片岩杂砂岩前厅奥陶纪,具有地质构造花岗岩涉及性质的一些夹杂物
制片人
Sogevinus
釀酒過程
加入葡萄白兰地来终止葡萄汁的酒精发酵,将不同品种的葡萄酒混合按比率调配混合,最后陈酿。首先是,在28
陈酿
至少在不锈钢罐和橡木桶中陈酿3年。
装瓶时间
2013
酒精度 (% Vol.)
20.0
总酸含量(g/L 酒石酸)
4.1
pH值
3.6
出现
清
颜色
紅寶石激烈
香气
黑巧克力
豐富而複雜的香氣
香氣
野果
口感
複雜
長久和諧的餘味
結構良好
侍酒建议
冻至12-14 ºC后搭配奶酪和水果点心饮用。
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