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Quinta da Gaivosa DO

Quinta da Gaivosa DO

葡萄酒类型

土壤类型

制片人

Alves de Sousa

釀酒過程

葡萄是總去梗。具有受控溫度(20-22℃)發酵需要10天后其與浸漬發生7天。

陈酿

15個月在新的第2年的法國橡木。

酒精度 (% Vol.)

总酸含量(g/L 酒石酸)

5.1

pH值

3.6

出现

侍酒建议

此酒細伴隨紅肉或烤烤喜歡烤牛肉。理想情況下應在17ºC送達,服務之前開通一個小時。