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Quinta da Gaivosa DO
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Quinta da Gaivosa DO

葡萄酒类型

干红葡萄酒 (red)

产区

杜罗河产区 (douro)

葡萄品种

富蓝卡杜丽佳
铁塔高
巴罗卡
其他

土壤类型

页岩土壤

制片人

Alves de Sousa

釀酒過程

葡萄是總去梗。具有受控溫度（20-22℃）發酵需要10天后其與浸漬發生7天。

陈酿

15個月在新的第2年的法國橡木。

酒精度 (% Vol.)

14.5

总酸含量(g/L 酒石酸)

5.1

pH值

3.6

出现

光泽
清

颜色

紅寶石激烈

香气

黑李子
桉樹葉
香氣
激烈

口感

全身
均衡
余味持久悠长
巨大的複雜性
優雅

侍酒建议

此酒細伴隨紅肉或烤烤喜歡烤牛肉。理想情況下應在17ºC送達，服務之前開通一個小時。

储藏条件

应存放于空气清新，干燥的暗处，避免温度变化过大。